Gli hamburger sono un classico intramontabile, che tutti, chi più o chi meno, mangiamo. Ma se stufi sempre dei soliti, una spolverata di cannabis light nel nostro impasto, con tanto di salsa verde per accompagnare, risveglierà le nostre papille gustative. Impariamo questa ricetta facile, veloce e deliziosa. (Anche in versione vegana).
Hamburger alla cannabis light: ingredienti per due persone
Buoni e appetitosi, gli hamburger alla cannabis sono tra i piatti più facili da preparare quando si tratta di cucinare con la cannabis.
Tuttavia, le ricerche confermano che l'alto consumo di carne non è salutare e vagliare alternative vegetali apporterebbe enormi benefici, sia a noi che all'ambiente, rispettando in primis gli animali.
Scopriamo quindi i pochi ingredienti di questa ricetta, da poter replicare facilmente in versione vegetale:
- 400g di carne macinata, di origine animale o vegetale (soia, ceci, fagioli ecc)
- 1 cipolla affettata finemente
- 0,5 g di cannabis, decarbossilati e poi macinati
- aglio
- sale e pepe q.b.
- insalata, pomodori, cipolla, cetrioli e qualsiasi verdura noi preferiamo
- panini per hamburger
Preparare gli hamburger alla cannabis light: 7 semplici passi
Ecco la ricetta per preparare i nostri gustosi hamburger alla cannabis, partiamo:
- Decarbossilare la cannabis nel forno, quindi macinarla finemente rimuovendo tutti i rametti
- In una ciotola versiamo la carne (animale o vegetale), la cipolla tritata, la cannabis decarbossilata, aglio, sale e pepe. Impastare il tutto a mano fino a raggiungere una consistenza omogenea
- Ottenuto il mix, bagniamo leggermente le mani con dell'olio e formiamo dolcemente i nostri hamburger
- Preleviamo con cura gli hamburger utilizzando una paletta o una spatola, poniamoli su un piatto da lasciare in frigorifero per un paio d'ore
- Siamo pronti per la cottura. Gli hamburger possono essere cotti sia in padella che grigliati su un barbecue
- Tostiamo i panini e prepariamo le verdure che abbiamo scelto
- Assembliamo il tutto. Serviamo e siamo pronti per mangiare
Hamburger cannabici: 3 motivi per cui dovresti provarli
Gli hamburger di cannabis light sono un'opzione affascinate e innovativa per gli amanti della cucina creativa. Ma perché dovremmo provare questa gustosa alternativa?
- Esperienza culinaria unica. I sapori e le note aromatiche della cannabis si sposano perfettamente con il gusto della carne (sia veg che animale). Tante combinazioni da vagliare, con cui deliziare sia il tuo palato che quello dei tuoi ospiti
- Sorprendi i tuoi commensali. Come appena accennato, presentare a tavola gli hamburger di cannabis light stupirà di certo i tuoi amici, entusiasmati nel voler assaggiare la tua nuova creazione
- I benefici del CBD. Le infiorescenze, prima decarbossilate e poi impiegate per la preparazione dei burger, sono ricche di CBD. Cannabidiolo dalle enormi proprietà terapeutiche:
- analgesiche
- antinfiammatorie
- rilassanti
- ansiolitiche
- antiossidanti
- antiemetiche
- neuroprotettive
Salsa aromatica alla cannabis light: il condimento perfetto
Per completare i nostri hamburger, non può mancare una delizosa salsa a base di cannabis light, ampiamente utilizzata anche come spezia. Elenchiamo rapidamente gli ingredienti e il procedimento.
Ingredienti:
- maionese (disponibile anche veg)
- cannabis light decarbossilata e macinata o l'olio infuso
- succo di limone
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
- in una ciotola, mescoliamo la maionese con la cannabis light macina o l'olio infuso, fino ad ottenere una consistenza uniforme
- aggiungi succo di limone, sale e pepe q.b.
- la salsa è pronta per essere servita
| Per approfondire: "Cannabis light in cucina: la spezia segreta per un'esperienza gastronomica unica"
